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「中華そば」 マルタマ 秋田県十文字町


中華そばとラーメンの違いが判らない
サンキュウボウヤです。

お仕事の取引先さんから教えてもらって行ってきました。
秋田県は十文字町にある

元祖十文字中華そば「マルタマ」

DSC03822.jpg


メニューはこんな感じ
DSC03817.jpg
地元な感じのお店で、お店に入って座っていたら
あれ?食券方式なのー

中華蕎麦500円を頼んでみました。
DSC03818.jpg
スープは、魚介のみでダシを取っていてあっさり味です。やさしいラーメン


麺は、ちぢれの極細ですね。
DSC03820.jpg
独特の麺で心地よい食感
スルスルっと胃の中に入っていく。


具にかまぼこと麩が入っています
DSC03819.jpg

DSC03821.jpg

スープとのバランスを考えると、これぐらいがいい。


こちらのお店は創業から75年たつ老舗だそうですね

十文字町では中華そばとラーメンで町おこししているらしく。
ここ以外にもたくさんラーメン店があるようですよー





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