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弘前市 「そば処 清水」ぶっかけそば

レッツドライブ!


暑くなってきたら腰痛が良くなったちーこちゃんです。



定期的な弘前への通院訪問の日

自粛解除となったので、帰りに友人オススメのお蕎麦を食べてきました。


『そば処 清水』
青森県弘前市茂森新町1-1-14

外観取り忘れました( 汗


場所は大学病院の近くで、何度もテレビで紹介されているお店。

夏はかき氷がオススメのようです。





中に入るとお客さんいっぱい

…大丈夫かな(汗

メニューはこんな感じ









白玉ぜんざい…とても気になるけど←おいおい

今回はこれ!



山彦そば (冷)



中央にある舞茸天ぷらがまさに山彦!

特性海彦には代わりに海老天があがってますが、
普通の海彦は何故海彦なのかは分かりませんでした。




冷たいお蕎麦にはぶっかけ蕎麦でもそば湯が来ましたよー(*´∀`)

そば湯好きなので、これは嬉しかった!


今度はかき氷の季節にいってみたいです!


トッピングの鰹節と、紫蘇がとても口を爽やかにしてくれて、お蕎麦も細すぎず、太すぎず。

美味しかったです!ごちそうさまでした!

中華そば 田むら「鬼にぼし中華」青森市緑3丁目

八戸モータース
再始動

サムライキャットです。


先日青森市に行ってきました
ラーメンを食べようとネットで検索・・・

「中華そば 田むら」


人気店のようですが
お昼前だったのでサラリと入店

っらっしゃいませっ

券売機


特に迷わず
「鬼にぼし中華(大)」750円 +「バラチャーシュー」200円


セレブリティな煮干しの香りと
食欲を刺激する見た目

スープの透明度は ゼロ


食感goodな 自家製のちぢれ麺に
鬼の煮干しスープが絡み合う


絶品・・・
とにかくスープは何度でも飲みたくなる!
クセになりそうだぜ

標準のチャーシュー


こちらはトッピングしたバラチャーシュー


バラチャーシューのほうが芳ばしく、脂がある。
しつこい感じは無くスープとも合いますねー

大盛りで注文することをオススメします!
そのくらい美味しい!

龍鳳閣「担々麺」 青森市安方2丁目

常にあなたの脇役でいたい

八戸モータース
サムライキャットです。


青森市にある中華料理のお店「龍鳳閣」でお昼

THE「中国料理」って雰囲気の佇まい
かっこいい!

けっこう混んでて人気店みたい

5人で入りましたが区切られた部屋に案内され、ゆったりできる感じがgood

メニューは多く、その一部


「担々麺」880円 ※秋~冬限定


ひき肉たっぷりの美味しそうな見た目
いい香り

ニンニクの芽が乗ってる
珍しいなー

麺は程よい硬さのちぢれ麺

スープは味わったことの無い
不思議な味わいの酸味がある

ひき肉も美味しくたまらないっ

とにかくメニューの豊富さにワクワク感に歯止めが効かないお店。
気になるメニューがいっぱいでしたよ♪


まるかいラーメン「醤油ラーメン」 青森市安方2丁目

あなたの心の琴線を
弾かせてください

八戸モータース
サムライキャットです。


先日、青森市に行ってきたんですが
無性に気になって気になって・・・
3年ぶりの「まるかいラーメン」


メニューは変わらず
醤油ラーメンの中と大しかない(笑)

こーゆーシンプルさがたまりません!

店内に入ると同時に店主と思われる方に
即「ご注文は?」と聞かれて

「醤油ラーメン 大」650円


久しぶりの登場にテンションあがる!
チャーシューは贅沢に4枚も


うまそー


麺はやっぱり、まるかい独特の細いうどんのみたいな麺

コシは無いけどスルスルと口から胃袋へストレスなく入り込む

スープは不思議な酸味を纏う煮干し強。
何度も味を確かめたく謎の味

お好みでテーブルにある醤油を投入ください


チャーシュー薄いけどキレのある硬派さ
スープと合うなー


噂によると
賛否意見が別れるラーメンのようですが、サムライキャット的にはどちらでもない。

ただただ、青森にくると不思議な魔力で吸い寄せられる・・・

すごい旨いって印象じゃないんだけど強力な中毒性を感じずにはいられない
ラーメンというくくりで評価するべきではないお店ですね!

ご馳走様でしたー


隣のテーブルで
綺麗な女性がひとりでラーメン
そして更に醤油を入れる姿は、妙に美しかったです。。


麺房 十兵衛「特にぼ醤油」 青森市緑3丁目

ゆずれない正義がある

八戸モータース
サムライキャットです。


青森市の「麺房 十兵衛」に行ってきました

看板をみると
「濃厚豚骨魚介醤油」との文字
期待が膨らむ

こーゆーお店はサムライキャットよりも受付嬢の方が好きそうだから、連れてきてあげたかった・・・

入店
店内は清潔感が感じられて雰囲気もいいです。

発券機でメニューをセレクトします


なるほど
発券機の左上に「濃厚醤油」。
これが看板メニューかな


ということで
「特にぼ醤油」並 700円


視覚だけでも伝わる、ありあまる程の
煮干しがスバラシイ


麺は細麺と太麺が選べます。
細麺が好きなんだけど、
昔、受付嬢から言われた こんな言葉を思い出し、太麺を注文
「濃い味のラーメンは太麺だろ!」(声 : 受付嬢)

すごい太麺


極端に濃い煮干しスープと
モッチリした麺

旨さが脳天を直撃するぜっ

ライスとおかずがセルフで無料なのが嬉しいね


美味しかったです
ごちそうさまでしたー



冬が来る。
MRS20150322
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